Суп молочный с овощами

Молоко - 250 грамм вода - 150 грамм морковь - 30 грамм капуста цветная - 40 грамм горошек консервированный - 20 грамм картофель - 80 грамм фасоль стручковая - 20 грамм масло сливочное - 10 грамм соль.

Морковь нарезаем ломтиками и спассеруем. Капусту разобрать на мелкие кочешки и промоем, картофель нарезаем дольками или кубиками, стручки фасоли разрезаем на 2-3 части. В кипящую воду положим коренья, картофель, капусту и варим на слабом огне. Через 10 минут добавим фасоль и горошек. доведем до готовности и вольем горячее кипяченое молоко. заправляем суп солью и маслом.